Tin tức KHCN

TS. Nguyễn Thị Lan Anh bảo vệ thành công đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

25 tháng 11, 2025 Ban biên tập nhà trường

Ngày 25/11/2025, tại phòng 604N1, TS. Nguyễn Thị Lan Anh đã bảo vệ thành công đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: “Hoàn thiện quy trình tách chiết tinh dầu riềng (Alpinia officinarum) và khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, ức chế tế bào ung thư dạ dày (HGC-27) của tinh dầu trồng tại tỉnh Phú Thọ”.
Đề tài tập trung nghiên cứu quy trình tách chiết tinh dầu từ cây riềng trồng tại Phú Thọ, đạt hiệu suất 0,35% theo khối lượng tươi. Kết quả phân tích GC–MS xác định được hơn 44 hợp chất, trong đó các thành phần chính gồm chavicol acetate (40,83%), cineole 1,8 (12,09%) và caryophyllene (4,05%). Tinh dầu riềng thể hiện hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh đối với 5 chủng vi sinh vật kiểm định, mở ra tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực dược liệu và mỹ phẩm thiên nhiên. Tuy nhiên, tinh dầu chưa cho thấy khả năng ức chế dòng tế bào ung thư dạ dày HGC-27. Nhóm nghiên cứu đề xuất tiếp tục mở rộng khảo sát hoạt tính chống ung thư trên các dòng tế bào khác, đồng thời ứng dụng các phương pháp chiết tách hiện đại (như hỗ trợ vi sóng) để nâng cao hiệu suất và giá trị sinh học của tinh dầu.

Đề tài mang ý nghĩa quan trọng cả về mặt khoa học và thực tiễn. Về khoa học, nghiên cứu góp phần hoàn thiện quy trình tách chiết nhằm thu được tinh dầu riềng có hàm lượng và chất lượng ổn định, tạo cơ sở tiêu chuẩn cho các nghiên cứu hóa học – sinh học tiếp theo. Việc đánh giá hoạt tính kháng vi sinh vật và khả năng ức chế tế bào ung thư dạ dày HGC-27 giúp làm sáng tỏ tiềm năng sinh học quý của tinh dầu riềng – loài cây dược liệu đặc hữu có giá trị.

Về mặt thực tiễn, kết quả của đề tài mở ra triển vọng ứng dụng tinh dầu riềng trong phát triển sản phẩm hỗ trợ điều trị, chế phẩm kháng khuẩn tự nhiên và các sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Điều này không chỉ góp phần nâng cao giá trị kinh tế của cây riềng trồng tại Phú Thọ mà còn thúc đẩy khai thác hợp lý nguồn dược liệu địa phương, hỗ trợ phát triển ngành nông nghiệp dược liệu và tạo ra sản phẩm đặc trưng mang bản sắc vùng miền.

Chủ tịch Hội đồng đề nghị nhóm nghiên cứu tiếp thu ý kiến đóng góp của các thành viên trong Hội đồng để tiếp tục hoàn thiện và sớm ứng dụng vào thực tiễn trong thời gian tới. Hội đồng nghiệm thu đã nhất trí thông qua và đánh giá đề tài xếp loại Đạt.